白癜风的颜色变化在白癜风发病初期同样具有重要的特点，白癜风的颜色改变伴有黑色素在皮肤上的丢失，白癜风初期皮肤颜色一般都比较淡，而且一般和周围正常皮肤差别不大。

含有酪氨酸和矿物质的食物，肉类（牛肉、兔肉、猪肉瘦肉）、动物肝脏、蛋类（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、牛奶（牛奶、酸奶）、蔬菜（新鲜蔬菜，萝卜茄子冬笋黑蘑菇海带等），豆类（黄豆、豌豆、绿豆、黑豆），花生，黑芝麻，核桃，田螺，蛤蜊等一些贝类食品。